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梅津有希子

梅津有希子 だし愛好家、ライター。1976年、北海道生まれ。雑誌編集者を経て2005年に独立。雑誌やwebメディア、書籍を中心に、暮らしや食、ペット、発信力などのテーマで執筆や講演を行う。著書に『だし生活、はじめました。』（祥伝社）をはじめ、ドラマ化もされた『終電ごはん』シリーズ（幻冬舎）、『使い切りたい調味料ベスト10！』（幻冬舎）、『吾輩は看板猫である』シリーズ（文藝春秋）、『ミセス・シンデレラ　夢を叶える発信力の磨き方』（幻冬舎）、『ブラバン甲子園大研究』（文藝春秋）、『部活、やめてもいいですか』（講談社）など。Instagramでは日々のだしごはんを発信中。